食品安全檢測(cè)行業(yè)有哪些？

食品安全檢測(cè)行業(yè)主要通過(guò)檢測(cè)儀器及配套試劑等食品安全檢測(cè)設(shè)備提供包括質(zhì)量認(rèn)證、食品檢驗(yàn)檢疫等方面的服務(wù)。 產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)和食品安全檢測(cè)試劑行業(yè);下游主要為終端的食品生產(chǎn)行業(yè)，而檢測(cè)報(bào)告使用者主是為政府、消費(fèi)者或者是生產(chǎn)制造商的下游廠商。

食品安全體系面臨的4大問(wèn)題是什么？

隨著相關(guān)部門(mén)監(jiān)管力度的加強(qiáng)，目前我國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，食品安全熱點(diǎn)事件顯著減少，但食品安全體系仍面臨的4大問(wèn)題，即微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和“網(wǎng)紅食品”的安全隱患多。 隨著互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物的興起和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，人們通過(guò)“網(wǎng)購(gòu)”途徑購(gòu)買(mǎi)食品的頻次和花費(fèi)高速增長(zhǎng)。

食品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)集中度如何？

2018年，食品檢測(cè)領(lǐng)域的營(yíng)業(yè)收入規(guī)模為159.73億元，同比增長(zhǎng)7.98%;機(jī)構(gòu)數(shù)量由2017年的3456家下降至3389家。 機(jī)構(gòu)數(shù)量的減少、市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，側(cè)面說(shuō)明了行業(yè)的市場(chǎng)集中度正進(jìn)一步提高。

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